Sous Chef - Immediate

Code Silver Abadi · 📍 Taman Sari · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Code Silver Abadi sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala dapur dalam memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien. Anda akan bekerja dengan tim yang solid dan berdedikasi untuk menyediakan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala dapur dalam merencanakan menu dan mengatur stok bahan-bahan.,Mengawasi tim dapur dalam mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien, termasuk pengelolaan waktu dan tenaga kerja.,Mengawasi kualitas hidangan dan memastikan keamanan makanan.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan-bahan dapur.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim dapur.,Menangani masalah dan keluhan pelanggan terkait dengan hidangan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan dan kebersihan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau kuliah di jurusan kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SPC, atau sertifikasi lainnya).,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Pengalaman dalam mengelola stok bahan-bahan dan inventarisasi.,Kemampuan untuk memimpin dan melatih tim dapur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan internasional.Kemampuan mengelola waktu dan tenaga kerja.Kemampuan berkomunikasi dan bekerja dalam tim.Pengetahuan tentang keamanan makanan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk memimpin dan melatih tim dapur.Pengalaman dalam mengelola stok bahan-bahan dan inventarisasi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait