(Remote) Sous Chef
PT Lestari Melati · 📍 Binjai · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Lestari Melati sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan operasional dapur kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis. Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan menginspirasi tim, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi dan mengarahkan tim dapur dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengembangkan dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan.,Mengelola persediaan bahan dan mengatur pemesanan.,Melakukan inspeksi harian terhadap peralatan dapur dan memastikan kebersihan dan sanitasi.,Mengikuti tren kuliner dan mengimplementasikan inovasi dalam menu.,Membuat laporan harian tentang operasional dapur dan masalah yang dihadapi.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan tanggung jawab.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKomunikasiTeknik memasakManajemen persediaanInovasi menuSanitasi dan keamanan makananAnalisis masalah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang